奈良から高校生がやってきた！
「地域と畑は自分たちで守る」今日も絶好調☆農家ハンターイノPです！今回はいきなり超うれしかニュースから失礼します！

 

先月、福岡で開催されたビジネスカンファレンスICCサミットに参加させてもらい物凄い賞をいただきました！！一年前に初めて招待をいただき3回目の挑戦。その中で今回より拡大したフード＆ドリンクアワード
 
ここに出展する機会をいただいたので丸2日、一生懸命多くの人に話を聞いてもらいながらイノシシのハムやソーセージを試食してもらいました。
こうして直接、食べて美味しいって言ってもらえるのは本当に嬉しいですね。
 
全国のブランドを持つ豚やいちごやさつまいも、さらには行列豆腐店やキャビアなどなど最高の食材が集まっています。
ここで1400枚も集まった人気投票がありその結果、私たちの九州ジビエがアイデア賞とストーリー賞に選出されファイナリストになりました！！！
 
 
グランプリを決める最終審査3分間のスピーチでは
【味】で勝負しに来たこと、僕らの九州ジビエが美味しい理由も、これからのことも全て話せたと思っています。こっそりお見せしますがこれが待機中にスマホで作ったスピーチの骨子です。
ICCサミット　フード＆ドリンクアワードの詳細記事はこちら
 
そして審査員による最終投票でなんとなんとグランプリに！！
僕らというよりイノシシさんの価値が認められたのが嬉しくって嬉しくって。
 
昨日、金色に輝くバナーまでいただいたので、これから自信を持って
この名誉に恥じぬよう使わせてもらいたいと思います。
 
 
その後、農業だけでなく水産業まで、生き物を相手にする一次産業のチャレンジャーたちで集まって深い話に及びました。牛、豚、イノシシはもちろん、チョウザメ、サバ、エビまで情熱溢れるものすごく面白い人ばっかりで本当刺激になります！
 
 
ただ、今回フードアワードで食べてもらい伝える役割を今回私が担いましたが、本当一人じゃ何もできません。
農産物を食い荒らしてしまうイノシシさんをたっちゃんが心を痛めながら捕まえ、
ジビエファームの施設長　井上くんがキチッと検査し
さよちゃんがさばいた渾身のイノシシさんの肉。
安全で美味しいに決まってます。
 
 
ただまだまだジビエに対して不安に思う人が多い。
どんな料理がいいの？どんな味付け？焼きすぎたら？
 
そこで誰もが安心して美味しく食べれるようにジビエおいしさを凝縮したハムやソーセージ、カレーにしたシリーズが【九州ジビエ】です。
今回は本当にまさかまさか僕らというより「イノシシさん」がフード＆ドリンクアワードでグランプリを受賞するなんて夢にも思ってませんでした。
顧問でありメンターの村岡 浩司さんからのご縁から参加させてもらい、

 

ICCサミットという最高の舞台で皆さんに知っていただき応援していただききっとファンにもなってもらえて、ただただ感謝です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今月はイノPとして「農村をイノ☆ベーションする」というミッションが決まった昨年の佐賀嬉野合宿
 
につづき、今年もチームビルディングを兼ねた経営合宿もしました。
今年の会場は昨年、空き家を譲り受け再生させた「鶴」という一軒家で、私たちの「農泊」チャレンジの拠点となる施設です。
 
1年前はこんな感じだったのですが、右奥にある窓際の部屋を片付けて
 
九州アイランドワークの馬渡さんにご紹介いただいた福岡の大川家具製の机や、デスクワークに向くチェアー、さらにはモニターを組み立てると
 
こんな素敵なデスクセットができちゃったんです！
 
しかも4角にこんなセットを並べたたら「おおお！」っていう感じになりました。SUGOCA！これなら来られた人たちもゆっくり戸馳島に滞在しながら仕事も捗りそうです！
 
組み立てた後は、さっそく合宿モードです。ブレインストーミング方式でみんなで意見を出し合います。ここでの評価は既存の枠を外れる、でした。
 
組み立てた後は、さっそく合宿モードです。ブレインストーミング方式でみんなで意見を出し合います。ここでの評価は既存の枠を外れる、でした。
 
みんなでこうして考えやろうと決めたこと、まだ内緒ですがこれから実践していきますのでお楽しみを！
 
その後は庭先でジビエバーベキュー。ただこれもこれからのサービスとして焼き具合がどうか、順番は、切り方は、味付けは本気で考えつつ美味しくいただきました。
 
今回、寒かったので焚き火をしたのですがそこで偶発的に生まれた
九州ジビエソーセージやハムのこんな食べ方。これは夜、ワイン片手にやっちゃうと本当にやかばばい！とみんなで興奮してました。
 
合宿なのでみんな泊まります。たっちゃんが先に寝たので、みんなに悪戯されかわいそうなことになってました（加担したけどｗ）
 
なんで去年も佐賀の嬉野で開催し、今年もそんな時間をとってやるのか。
 
それは僕らはブレてないか、そしてどこを目指して走っていくか、
の再確認と深掘りのためなんです。
 
 
でもまだまだ成したいことはたくさんあります。
地域の厄介者を宝に変える！マイナスをプラスに！
 
まぁ、言うは易しですが、走るたびに、壁が立ちはだかります。こんな私でも心折れそうになります。
それでも起業3年目を迎えた株式会社イノPはミッションに掲げた農村のイノ☆ベーションを本気で目指していきます。
 
 
グランプリに選んでいただいた九州ジビエセットは少量ですが僕らの楽天のお店で紹介させてもらってます。
 
 
あ！デコポン（不知火）もお届けの季節に入り、びっくりするくらいたくさんご注文いただいてますー
農家ハンターの坂本くんや河野くん、中田さんが育てイノシシから守り抜いた不知火！ぜひ美味しく食べて応援してもらえると嬉しかです！
https://item.rakuten.co.jp/hunter/deko5/
 
最高の３月になるよう気持ちだけでも前向きに
明るく楽しく元気よくっ　がんばりましょう！
 
絶好調　宮川でした！
正しく表示されない場合はこちら
このメールは、（株）イノP、農家ハンターからのメール配信をご希望された方に送信しております。今後も引き続きメールの受信を希望される方は こちらをクリック してください。 今後メールの受信をご希望されない方は、こちらから配信停止手続きが行えます。

三角町戸馳397, 宇城市, 熊本県 869-3203, Japan

|